2016年11月27日日曜日

すんき漬入りました\(^o^)/


すんき漬は木曽地方伝統の無塩の発酵食品です。
複数の乳酸菌で発酵させ、独特の酸味が特徴で、健康食品としても注目されています。


ちょっと酸味のあるシンプルな味でした。

お腹も空いてきたので、即席で「すんきそば」を作ってみました(^^)


美味しい~!!



















かつお節とお醤油をかけたり、チャーハンの具にしても美味しそうです(#^.^#)

信州のお土産にいかがですか(^^)