2011年3月12日土曜日

日本酒!完全受注限定品!!

3/19より販売予定(^∀^)/
安曇野スイス村販売数!!


『限定100本』

蔵人の技と心を一つにして

       丁寧に醸した逸品!!

大雪渓
純米吟醸 無濾過生原酒

     「集大成」


         
   720ml 1,700円(税込)


大雪渓酒造 杜氏 長瀬さんのおことば・・・

「今季は、夏の猛暑でお米も扱いにくく苦労しました。それでも今まで通り、今まで以上に美味しいお酒となるよう
モロミの最高温度を低くし日数を長くして、熟成したようなやわらかさのあるお酒を目指しました。
今回の『集大成』も、その名に恥じぬ、非常に円い美味しい純米吟醸ができたと思っております!!」