2009年6月26日金曜日

ひそかにブーム夏野菜!!


これは、かぼちゃ?スッキーニ? な~んて思わせる
今ひそかに流行ってる 夏の新野菜!!




その名は  『コリンキー』  です。^∀^)b

果皮は鮮やかな黄色、中は軟らかく皮ごと生で食べられる新野菜。

食感は歯触りがよく、薄切りにしてサラダや塩もみ、浅漬けに!

また、漬物は醤油、味噌、キムチ、ぬか漬けいずれも美味しいです。






ブルーベリー の収穫の時季を迎えました。

生のままでももちろん食べれますが、これからの

暑い季節! 寒天ゼリーの中に入れて、

冷やし固めて、ちょっとした おやつにどうぞ!!

ブルーベリーの酸味と寒天のさっぱりとした


甘味がとても 美味しいです (^u^)


どちらも ファーマーズランド安曇野 

販売 しております。